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프리미엄 무알코올 음료 Rubedo는 연금술적 변환의 마지막 단계, 물질이 완성되고 완전해지는 순간을 의미합니다. 짙은 붉은색은 에너지와 변환의 상징인 연금술의 불을 떠올리게 합니다. 한 모금마다 오래된 향신료와 약용 식물 사이를 여행하며 강렬하고 깊은 감각적 경험을 선사합니다. 색상: 연금술의 불을 연상시키는 짙은 붉은색. 향: 향신료 향이 감싸며 나무와 꽃의 뉘앙스가 있습니다. 맛: 구조감 있고 탄닌감이 있으며 은은하게 쌉쌀합니다. Rubedo는 티비코스의 자연 발효에 복합적인 유기농 허브와 향신료 침출액을 더해 만듭니다. 저온살균과 미세여과를 하지 않았지만, 구조감과 보존성을 높이는 통제된 2차 발효 덕분에 생명력을 훼손하지 않고 냉장 보관 없이 안정적입니다. 주요 성분: 구조감과 나무 향의 참나무, 향긋하고 수지 향이 나는 주니퍼베리, 달콤하고 감싸는 계피, 따뜻하고 향신료 풍미의 올스파이스, 새콤하고 꽃 향의 히비스커스, 발삼 향과 깊이 있는 감초, 과일 향과 탄닌감의 로즈힙, 쌉쌀하고 활력을 주는 용담. 연금술적 상징 Rubedo는 모든 요소가 최종적인 균형으로 결합하는 완성과 완전함의 단계입니다. 사용된 향신료와 약용 식물은 내적·외적 변환의 마지막 단계처럼 구조감과 깊이, 따뜻함을 더합니다. 페어링 Rubedo는 풍부하고 구조감 있는 요리와 완벽하게 어울립니다. 향신료 풍미와 탄닌감, 은은한 쓴맛이 강한 맛을 균형 있게 보완합니다. 식물성 훈제 식품과 복합 발효 식품, 버섯·트러플 또는 향신료 리소토, 향신료를 넣은 렌틸콩·식물성 스튜 또는 세이탄 라구, 숙성 또는 정제한 식물성 치즈, 다크 초콜릿·향신료 또는 헤이즐넛 디저트와 이상적입니다. 유기농 발효 음료. 우유와 유당 무첨가. TIBI는 고대부터 ‘장수의 영약’으로 알려진 케피르 알갱이로 발효한 혁신적인 소프트 드링크입니다. 살아 있는 티비코스 배양균을 사용한 장인 방식의 제조로 순수하고 생생하며 상쾌한 자연 탄산 음료를 만듭니다.
€ 15.67 / l
부가가치세 포함 가격
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