Bio Fa!의 밀레지마토 스푸만테, 스비타토와 함께 건배하세요. 현지에서 생산된 이 와인은 말바시아로 유명한 카소르초 와이너리에서 만들어졌으며, 스비타토는 포도 알의 성숙도를 매주 확인하여 뚜렷한 산도를 지닌 Voigner 포도로 빚어집니다. 줄기 제거는 포도가 완전히 터지지 않도록 진행한 뒤 부드럽게 압착합니다. 그다음 마리노티 방식으로 발포화 과정을 거칩니다. 이 공정은 압력을 가한 대형 용기, 즉 오토클레이브에서 와인의 2차 발효를 포함합니다. 그 결과 두드러진 과일 향의 와인이 완성됩니다. 또한 향이 있는 포도 품종만 사용하므로 "기포"를 생산하는 데 가장 적합한 방식입니다. 균형 잡힌 산도, 부드러움, 실키한 질감의 "스비타토"는 잊지 못할 친목의 저녁을 열고, 이어가고, 마무리하는 완벽한 동반자가 됩니다. 75cl 유리병. 생산국: 이탈리아.
Bio Fa!의 밀레지마토 스푸만테, 스비타토와 함께 건배하세요. 현지에서 생산된 이 와인은 말바시아로 유명한 카소르초 와이너리에서 만들어졌으며, 스비타토는 포도 알의 성숙도를 매주 확인하여 뚜렷한 산도를 지닌 Voigner 포도로 빚어집니다. 줄기 제거는 포도가 완전히 터지지 않도록 진행한 뒤 부드럽게 압착합니다. 그다음 마리노티 방식으로 발포화 과정을 거칩니다. 이 공정은 압력을 가한 대형 용기, 즉 오토클레이브에서 와인의 2차 발효를 포함합니다. 그 결과 두드러진 과일 향의 와인이 완성됩니다. 또한 향이 있는 포도 품종만 사용하므로 "기포"를 생산하는 데 가장 적합한 방식입니다. 균형 잡힌 산도, 부드러움, 실키한 질감의 "스비타토"는 잊지 못할 친목의 저녁을 열고, 이어가고, 마무리하는 완벽한 동반자가 됩니다. 75cl 유리병. 생산국: 이탈리아.
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