Molino Calogiuri의 만니토바 연질밀가루 타입 0는 뛰어난 힘과 발효 능력으로 잘 알려져 있습니다. 이 만니토바 밀가루는 단백질과 글루텐이 풍부하여 높은 힘을 제공하며, 복합 탄수화물, 비타민 B군, 철과 마그네슘 같은 미네랄도 함유해 균형 잡힌 영양 프로필을 제공합니다. 이 특징 덕분에 탄력 있고 견고한 구조가 필요한 반죽과 긴 발효 시간이 필요한 반죽에 완벽합니다. 예를 들어 빵, 피자, 브리오슈, 파네토네처럼 고르게 발효되며 지방과 설탕이 많은 반죽도 잘 견딥니다. 생면, 비스킷, 케이크, 머핀을 부드럽고 잘 부풀어 오르게 만드는 데도 사용하세요.
부가세 포함 가격
Molino Calogiuri의 만니토바 연질밀가루 타입 0는 뛰어난 힘과 발효 능력으로 잘 알려져 있습니다. 이 만니토바 밀가루는 단백질과 글루텐이 풍부하여 높은 힘을 제공하며, 복합 탄수화물, 비타민 B군, 철과 마그네슘 같은 미네랄도 함유해 균형 잡힌 영양 프로필을 제공합니다. 이 특징 덕분에 탄력 있고 견고한 구조가 필요한 반죽과 긴 발효 시간이 필요한 반죽에 완벽합니다. 예를 들어 빵, 피자, 브리오슈, 파네토네처럼 고르게 발효되며 지방과 설탕이 많은 반죽도 잘 견딥니다. 생면, 비스킷, 케이크, 머핀을 부드럽고 잘 부풀어 오르게 만드는 데도 사용하세요.
| 에너지 (kcal) | 374 |
| 탄수화물 (g) | 67.8 |
| 그중 당류 (g) | 2.8 |
| 지방 (g) | 1.5 |
| 포화 지방 (g) | 0.7 |
| 단백질 (g) | 14.4 |
| 섬유 (g) | 2.2 |
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