오븐을 180도로 켠다.
볼에 바나나를 덩어리 없이 부드러운 퓌레가 될 때까지 잘 으깬다.
참깨의 절반을 넣고 숟가락으로 섞은 다음, 남은 참깨를 넣어 고르게 반죽이 될 때까지 계속 섞는다.
베이킹종이를 깐 오븐 트레이 위에 원형 틀을 사용해 쿠키를 만든다.
오븐에 넣고 25~30분간 굽는다. 예쁘게 노릇해져야 한다.
원형 쿠키 커터
베이킹종이가 깔린 오븐 트레이
이 글루텐 없는 비건 쿠키는 신선한 과일로 만들어졌기 때문에 밀폐 용기에 실온 보관 시 3일을 넘기지 않는 것이 좋습니다. 또는 냉장고에서 1주일, 냉동고에서 최대 3개월까지 보관할 수 있습니다.
이 레시피에는 저는 더 섬세하기 때문에 볶지 않은 연한 참깨를 선호합니다. 대신 아마씨나 검은깨를 사용할 수도 있습니다.
Italia
| 에너지 (kcal) | 312.31 |
| 탄수화물 (g) | 19.07 |
| 그중 당류 (g) | 6.76 |
| 지방 (g) | 24.3 |
| 포화 지방 (g) | 3.44 |
| 단백질 (g) | 9.31 |
| 섬유 (g) | 6.72 |
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