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볼에 거품기로 달걀, 우유, 오일, 소금, 후추를 푼 다음 체친 가루류를 넣고 잘 섞는다
간 주키니는 소금 한 꼬집과 함께 체에 약 10분간 두어 수분을 빼고, 넣기 전에 물기를 잘 짠다
마지막으로 큰 구멍 강판으로 간 주키니와 아시아고 치즈를 넣는다
반죽을 유산지를 깐 20cm 파운드 케이크 틀에 붓고, 예열한 180도 일반 오븐에서 약 30분간 굽는다
Italia, Sicilia
| 에너지 (kcal) | 168.71 |
| 탄수화물 (g) | 22.73 |
| 그중 당류 (g) | 1.15 |
| 지방 (g) | 5.44 |
| 포화 지방 (g) | 3.05 |
| 단백질 (g) | 7.57 |
| 섬유 (g) | 0.5 |
| 세일 (g) | 0.65 |