믹서로 모든 향신료, 소금, 마늘을 가루처럼 곱게 만드세요. 오렌지 주스와 라임 주스를 넣고 계속 갈아주세요.
닭고기를 잘라 큰 그릇에 담고 그 위에 마리네이드를 부으세요. 덮어서 하룻밤 냉장 보관하세요.
닭고기와 재운 양념을 모아 멀티쿠커에 넣고 슬로우 쿠킹 모드로 35~40분 조리하세요.
또는 오븐용 뚜껑 있는 캐서롤에 담아 180°에서 약 1시간 30분간 조리하세요. 이때 오븐에 넣기 전에 물 한 컵을 닭고기에 넣으세요. 중간에 확인해 필요하면 물을 조금 더 추가하세요.
냉장고에서 최대 3일
집에서 만든 토르티야와 함께 서빙하세요.
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