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사과 두 개를 깍둑썰기하고 레몬즙을 뿌리세요.
직사각형 퍼프 페이스트리 한 장을 펼치세요.
칼로 너무 깊게 자르지 말고 가운데 선을 표시하세요.
한쪽 면에 레몬즙을 뺀 사과, 원한다면 사과잼 또는 좋아하는 잼 몇 숟가락, 초콜릿 칩을 넣으세요.
다른 쪽 퍼프 페이스트리에 칼집을 내고 롤을 닫으세요.
포크 끝으로 가장자리를 잘 눌러 봉하세요.
표면에 달걀노른자를 바르고 설탕 알갱이를 뿌리세요.
180도에서 약 15분간 굽세요.
식혀 주세요.
컵
유산지
그릇
칼
붓
레몬 착즙기
오븐용 팬
냉장고에서 2~3일
사과와 초콜릿 퍼프 페이스트리 롤은 냉장고에서 2~3일 잘 보관됩니다. 단독으로 먹어도 좋고 아이스크림이나 휘핑크림과 함께 내도 좋습니다. 아침 식사나 간식용 디저트로도 완벽합니다.
Italia, Lombardia
| 에너지 (kcal) | 104.93 |
| 탄수화물 (g) | 20.66 |
| 그중 당류 (g) | 16.72 |
| 지방 (g) | 1.57 |
| 포화 지방 (g) | 0.58 |
| 단백질 (g) | 1.66 |
| 섬유 (g) | 1.74 |
| 세일 (g) | 0.02 |