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버섯과 리크를 곁들인 닭고기는 맛이 풍부하고 크리미한 요리로 점심이나 저녁 식사에 완벽합니다. 부드러운 닭고기, 풍미 있는 버섯, 달콤한 리크의 조합이 한입마다 맛의 폭발을 만들어 냅니다. 이 요리는 이탈리아에서 유래했으며 전통 요리에 뿌리를 두고 있습니다. 가족 식사나 소박하고 맛있는 요리로 손님을 놀라게 하고 싶을 때 훌륭한 선택입니다.







양송이버섯을 깨끗이 씻어 반으로 나눈 뒤 기름 2큰술과 마늘 한 쪽을 넣은 팬에서 4~5분간 볶고 따로 둡니다.
닭고기를 불에 그슬린 뒤 씻어 물기를 닦고 조각으로 자릅니다.
버터를 녹인 냄비에 닭고기를 넣어 노릇하게 볶습니다.
색이 나면 소금을 넣고 파프리카 1작은술을 더한 뒤 Calvados 반 컵을 붓습니다.
뚜껑을 덮고 불을 낮춰 약 45분간 조리합니다. 조리물이 지나치게 마르면 따뜻한 육수를 조금씩 넣습니다.
그동안 리크를 손질해 씻고 2cm 정도 길이로 잘라 조리가 거의 끝날 무렵 닭고기에 넣습니다.
약 10분 후 버섯과 생크림도 넣고 5분간 함께 맛을 낸 뒤 제공합니다.
팬
칼
도마
밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 2일간 보관합니다.
닭고기를 칠면조나 토끼고기로 대체할 수 있습니다.
Italia

선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다

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| 에너지 (kcal) | 166.88 |
| 탄수화물 (g) | 0.78 |
| 당류 (g) | 0.78 |
| 지방 (g) | 13.87 |
| 포화지방 (g) | 5.91 |
| 단백질 (g) | 9.03 |
| 식이섬유 (g) | 0.92 |
| 소금 (g) | 0.04 |