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베샤멜소스 콜리플라워는 베샤멜소스에 넣어 그라탱으로 구운 콜리플라워에 파르미지아노 치즈와 바삭한 빵가루를 더한 맛있는 사이드 요리입니다. 이 요리는 이탈리아 요리의 전형적인 음식으로, 일상 식사를 풍성하게 해 주는 훌륭한 선택입니다.





콜리플라워를 쪄서 아직 아삭한 상태로 물기를 빼고, 미리 기름을 바른 뒤 빵가루를 뿌려 둔 오븐용 그릇에 담습니다.
기름을 데운 뒤 밀가루를 넣고 섞은 다음, 소금 한 꼬집과 타임으로 간한 따뜻한 콜리플라워 조리수를 조금씩 넣으며 저어 균일한 크림 상태가 되도록 만든 베샤멜소스를 콜리플라워 위에 붓습니다.
콜리플라워를 소스로 덮은 뒤 갈은 파르미지아노 치즈를 뿌리고, 예열한 오븐에서 20분간 구워 표면에 껍질이 생기게 합니다.
같은 방법으로 방울양배추와 여러 다른 채소도 조리할 수 있습니다.
냄비
프라이팬
강판
소스 냄비
Italia

선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다

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| 에너지 (kcal) | 114.39 |
| 탄수화물 (g) | 7.99 |
| 당류 (g) | 1.57 |
| 지방 (g) | 5.81 |
| 포화지방 (g) | 3.65 |
| 단백질 (g) | 8.66 |
| 식이섬유 (g) | 1.67 |
| 소금 (g) | 0.13 |