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채소 수프는 가볍고 건강한 음식으로, 겨울 저녁 식사에 완벽합니다. 다양한 신선한 채소와 불린 렌틸콩으로 만들어 영양과 풍미가 풍부합니다. 꼭 드셔 보세요!









모든 채소를 손질한 다음 양파의 4분의 3은 다지고, 양배추는 가늘게 채 썰며, 리크는 링 모양으로 썰고, 나머지 채소는 막대 모양으로 썹니다.
냄비에 렌틸콩과 육수 0.5l를 넣고 중간 불에서 15분간 익인 다음 준비한 모든 채소, 물 1l, 필요한 양의 소금을 넣고 30분 더 끓입니다.
그동안 판체타와 남은 양파를 다져 프라이팬에 버터 40g과 함께 약한 불에서 3~4분간 볶습니다.
수프가 익으면 양파와 판체타 볶음을 넣고 잠시 함께 끓여 풍미를 더합니다.
완성된 요리를 따뜻한 수프 그릇에 옮겨 담고 간 파르미지아노 치즈를 뿌린 후 빵 크루통과 함께 냅니다.
냄비
칼
도마
냉장 보관하고 최대 3일 이내에 드세요.
채식 레시피
Italia, Toscana

선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다

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| 에너지 (kcal) | 364.2 |
| 탄수화물 (g) | 17.4 |
| 당류 (g) | 1.61 |
| 지방 (g) | 25.7 |
| 포화지방 (g) | 12.3 |
| 단백질 (g) | 14.46 |
| 식이섬유 (g) | 4.62 |
| 소금 (g) | 0.29 |