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돼지 갈비살은 맛있고 육즙이 풍부하여 특별한 점심이나 저녁 식사에 잘 어울립니다. 돼지고기는 돼지비계와 향신료 덕분에 더욱 풍미가 좋아집니다. 갈비살은 팬에서 부드럽고 촉촉한 식감이 될 때까지 익힙니다. 이 요리는 이탈리아 요리, 특히 Emilia-Romagna 지역의 대표적인 음식입니다.



갈비가 기름지다면 돼지비계를 사용하지 않아도 됩니다.
갈비를 씻듯이 살짝 적신 다음, 마늘 쪽과 함께 팬에 넣습니다. 처음에는 뚜껑을 덮고 익히다가 갈색으로 익기 시작하면 뚜껑을 열어 줍니다. 마지막에 소금으로 간합니다.
너무 오래 익히지 않도록 주의하세요. 고기가 질겨집니다.
뜨거울 때 신선한 로즈마리 가지로 장식하여 냅니다.
Italia

선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다

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| 에너지 (kcal) | 254.69 |
| 탄수화물 (g) | 0.76 |
| 당류 (g) | 0.76 |
| 지방 (g) | 20.99 |
| 포화지방 (g) | 7.49 |
| 단백질 (g) | 15.55 |
| 식이섬유 (g) | 0.21 |
| 소금 (g) | 0.05 |