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감자 수프는 이탈리아 요리의 대표적인 첫 요리입니다. 감자를 당근, 양파, 파슬리와 함께 익혀 거부할 수 없는 풍미를 만듭니다. 뜨겁게 내고 빵 크루통을 곁들이면 겨울 점심에 알맞습니다.




당근을 다지고 양파를 썰어 냄비에 기름 2큰술과 함께 볶습니다.
감자, 소금, 후추를 넣고 섞은 뒤 살짝 색이 나도록 익힙니다.
찬물 1.5리터를 붓고 끓입니다.
불을 줄여 약 한 시간 동안 뭉근히 끓입니다.
취향에 따라 국물을 많거나 적게 하여 맛볼 수 있습니다. 다진 파슬리를 넣고 마무리해 냅니다.
프라이팬
나무 숟가락
밀폐 용기에 담아 냉장고에서 2~3일 보관합니다.
이 감자 수프는 이탈리아 전통 요리의 고전적인 음식으로, 특히 북부 지역에서 널리 만들어집니다. 추운 겨울날 몸을 덥히기에 좋은 든든하고 맛있는 요리입니다.
Italia

선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다

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| 에너지 (kcal) | 884 |
| 지방 (g) | 100 |
| 포화지방 (g) | 14 |