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계피 튀김은 이탈리아 전통의 맛있는 튀김 과자입니다. 쌀, 우유, 설탕을 넣은 부드러운 반죽에 계피 향을 더해 만들며, 전채나 디저트로 즐기기에 좋습니다. 계피의 매혹적인 향과 맛이 잊을 수 없는 별미를 선사합니다. 슈거파우더를 뿌리고 딸기잼 또는 Curacao나 다른 오렌지 리큐어를 곁들여 냅니다.







건포도를 헹구어 컵에 옮기고 럼주를 부어 둔다
우유를 데워 끓기 시작하면 설탕을 넣고 저은 다음 쌀을 넣는다. 15분간 가끔 저어 가며 우유가 흡수되고 쌀이 마를 때까지 익힌다
불을 끄고 레몬 반 개의 간 껍질, 체 친 밀가루와 베이킹파우더를 넣어 섞은 다음 달걀과 럼주에 담가 둔 건포도를 넣는다
냄비에 땅콩기름을 넉넉히 데운다
기름이 뜨거워지면 쌀 반죽을 숟가락으로 떠 넣어 익힌다
튀김이 너무 짙은 색이 되지 않도록 온도를 조절한다
한쪽이 노릇해지면 뒤집어 익힌다
다 익으면 건져 키친타월에 올리고 계핏가루와 슈거파우더를 뿌린다
다음과 같이 만든 딸기 소스를 곁들인다. 냄비에 잼(정확히는 프루트 스프레드)과 물 2숟가락, 오렌지 리큐어 2숟가락을 넣고 데운 뒤 작은 그릇에 담아 각자 원하는 만큼 덜어 먹게 한다
프라이팬
그릇
튀김기
Italia

선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다

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| 에너지 (kcal) | 159.9 |
| 탄수화물 (g) | 32.95 |
| 당류 (g) | 20.33 |
| 지방 (g) | 1.51 |
| 포화지방 (g) | 0.84 |
| 단백질 (g) | 3.45 |
| 식이섬유 (g) | 0.52 |
| 소금 (g) | 0.09 |