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케이퍼를 곁들인 대구 필레는 이탈리아에서 유래한 맛있는 생선 요리입니다. 담백하고 풍미 있는 대구 살은 케이퍼와 완벽하게 어울리며, 케이퍼가 요리에 산뜻한 산미와 진한 맛을 더합니다. 만들기는 간단하지만 매우 맛있어 특별한 점심이나 저녁 식사에 내기 좋습니다.




케이퍼를 흐르는 물에 헹군 뒤 빵가루, 파슬리, 로즈마리 1작은술, 껍질을 벗긴 마늘 한 쪽과 올리브유 4큰술을 함께 갈아 준다. 오븐을 220도로 예열한다. 대구 필레를 올리브유를 살짝 바른 오븐용기에 담고 향신료 혼합물을 덮은 다음 숟가락으로 눌러 단단하게 만든다
생선 위에 올리브유 4큰술을 붓고 이미 달군 오븐에서 5~6분간 익힌다
프라이팬
칼
Italia

선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다

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| 에너지 (kcal) | 89.83 |
| 탄수화물 (g) | 1.92 |
| 당류 (g) | 0.35 |
| 지방 (g) | 0.81 |
| 포화지방 (g) | 0.19 |
| 단백질 (g) | 15.09 |
| 식이섬유 (g) | 0.74 |
| 소금 (g) | 0.16 |