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채소 파케리는 파케리, 가지, 피망, 훈제 단단한 리코타 치즈, 곱슬 바질로 만든 맛있는 첫 번째 요리입니다. 가볍고 색감이 아름다운 요리로 여름에 완벽합니다.





가지를 깨끗이 손질해 두툼하게 썰고 소금을 뿌려 수분을 빼 둔다
피망을 숨이 죽을 때까지 익힌 뒤 껍질과 씨를 제거하고 네모지게 썬다
가지의 물기를 닦아내고 깍둑썬다
넉넉한 올리브유에 샬롯과 함께 가지와 피망을 볶는다. 파케리를 알덴테로 삶아 건져 소스에 넣고 리코타로 버무린다
신선한 바질로 마무리한다
팬
냄비
소쿠리
Italia

선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다

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| 에너지 (kcal) | 353 |
| 탄수화물 (g) | 72 |
| 당류 (g) | 3 |
| 지방 (g) | 1.5 |
| 포화지방 (g) | 0.3 |
| 단백질 (g) | 12.5 |
| 식이섬유 (g) | 2.7 |
| 소금 (g) | 0.01 |