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파르미지아나 파스타는 이탈리아 요리의 대표적인 음식으로 에밀리아로마냐 지역에서 유래했습니다. 하프 리가토니, 가지, 토마토, 파르미지아노 치즈, 마늘, 모차렐라로 만드는 맛있고 풍미 깊은 첫 번째 요리입니다. 준비하기 쉽고 어떤 occasion에도 잘 어울리는 레시피입니다.







가지를 껍질을 벗기고 둥글게 썬 다음 소금을 뿌려 약 한 시간 동안 물이 빠지게 둡니다.
그런 다음 끓는 기름에 튀깁니다.
기름, 마늘, 토마토, 바질로 소스를 만듭니다.
파스타를 알맞게 익혀 소스로 버무린 뒤 기름을 바른 오븐용 그릇에 한 층 깔고, 가지와 스카모르차 치즈를 올린 다음 파르미지아노 치즈를 뿌립니다. 재료가 없어질 때까지 반복합니다.
마지막에는 가지, 소스, 치즈로 마무리합니다.
오븐에서 노릇하게 굽습니다.
프라이팬
냄비
강판
밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 2일간 보관합니다.
Italia

선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다

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| 에너지 (kcal) | 307.55 |
| 탄수화물 (g) | 39.59 |
| 당류 (g) | 1.96 |
| 지방 (g) | 9.68 |
| 포화지방 (g) | 5.36 |
| 단백질 (g) | 15.32 |
| 식이섬유 (g) | 1.47 |
| 소금 (g) | 0.1 |