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주니퍼 닭고기는 토스카나 지역의 전형적인 맛있는 고기 요리입니다. 닭은 주니퍼를 비롯한 향신료와 향을 섞어 준비하며, 주니퍼가 강하고 약간 향신료 같은 맛을 더합니다. 이 요리는 매우 다양하게 활용할 수 있으며 구운 채소나 감자와 함께 곁들이기 좋습니다.


닭을 손질해 겉털을 그슬리고 씻은 뒤 물기를 닦으세요
닭을 갈라 약간 납작하게 편 다음 껍질을 벗긴 레몬, 얇게 썬 마늘, 씻은 주니퍼 열매로 속을 채우고 소금과 후추로 간하세요
닭을 다시 모아 묶고 겉에 소금을 뿌린 뒤 180도 예열한 오븐에 넣으세요
40분간 익히세요
오븐에서 꺼내 뒤집은 뒤 20분 더 익히세요
끈을 풀고 레몬과 마늘을 제거한 뒤 조각내어 뜨겁게 내세요
프라이팬
나무 숟가락
도마
Italia, Toscana

선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다

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| 에너지 (kcal) | 237.25 |
| 탄수화물 (g) | 0.09 |
| 당류 (g) | 0.03 |
| 지방 (g) | 18.23 |
| 포화지방 (g) | 5.05 |
| 단백질 (g) | 17.24 |
| 식이섬유 (g) | 0.01 |
| 소금 (g) | 0.08 |