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삼발 소스는 아시아 요리에서 유래한 매콤하고 향신료 풍미가 강한 소스입니다. 양파, 마늘, 고추, 생강, 강황 등의 재료로 만들며, 곁들임 요리와 주요리에 양념으로 사용하기 좋습니다.
분량은 소스 25cl 기준입니다.
팬에 버터를 녹이고 양파, 마늘, 고춧가루, 강황, 생강, 커민을 넣습니다.




나무 숟가락으로 계속 저으면서 중간 불에서 약 10분 동안 조리합니다.
혼합물을 두 그릇에 나누어 담고, 한 그릇에는 오이를 넣고 다른 그릇에는 토마토를 넣습니다.
섞은 뒤 내기 전에 1시간 동안 그대로 둡니다.
향신료의 양은 줄여도 되지만, 이 인도식 소스는 매우 매워야 한다는 점을 기억해야 합니다.
프라이팬
칼

선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다

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