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산토끼 파파르델레는 토스카나 요리의 대표적인 맛있는 첫 요리입니다. 뼈를 제거한 산토끼를 양파, 셀러리, 당근, 마늘과 함께 천천히 익힌 뒤 껍질을 벗긴 토마토와 Barolo 레드 와인으로 만든 맛있는 소스를 넣습니다. 파파르델레에 산토끼 소스를 버무리고 마지막으로 페코리노와 파르미지아노 치즈를 넉넉히 뿌립니다.









셀러리, 양파, 당근, 마늘 한 쪽을 볶다가 뼈를 제거한 산토끼를 넣고 색이 나도록 익힌다. 레드 와인을 넣어 증발시킨 뒤 껍질을 벗긴 토마토를 넣는다.
한 시간 동안 끓인다.
소금을 넣은 물에 파파르델레를 따로 삶고 산토끼 소스와 함께 데운다.
마지막으로 페코리노와 레지아노 치즈를 넣는다.
팬
소스 냄비
나무 숟가락
밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 3일간 보관합니다.
토스카나 요리의 대표적인 음식입니다.
Italia, Toscana

선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다

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| 에너지 (kcal) | 95.47 |
| 탄수화물 (g) | 8.27 |
| 당류 (g) | 1.66 |
| 지방 (g) | 2.14 |
| 포화지방 (g) | 0.78 |
| 단백질 (g) | 6.93 |
| 식이섬유 (g) | 0.65 |
| 소금 (g) | 0.12 |