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완두콩을 곁들인 오징어 조림은 이탈리아 전통의 맛있는 생선 요리입니다. 갑오징어를 양파, 마늘, 파슬리와 화이트 와인으로 만든 향긋한 소스에 천천히 익혀 깊고 풍부한 맛을 냅니다. 신선한 완두콩이 달콤한 맛과 식감을 더해 요리를 완성합니다. 특별한 점심이나 저녁 식사에 잘 어울리는 레시피입니다.





갑오징어를 깨끗이 손질하고 잘 씻으세요. 내장이 제거되어 해동만 하면 되는 냉동 제품을 사용해도 됩니다.
반으로 자른 뒤 기름과 다진 양파, 마늘, 파슬리를 넣은 냄비에 담으세요
중간 불에서 10분 동안 익힌 다음 화이트 와인 반 컵, 소스를 걸쭉하게 만들 흰 밀가루 1작은술, 껍질을 깐 완두콩을 넣고 소금과 후추로 간하세요
약한 불에서 15~20분 동안 익힌 뒤 내세요
프라이팬
칼
도마
Italia

선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다

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| 에너지 (kcal) | 68.38 |
| 탄수화물 (g) | 6.11 |
| 당류 (g) | 3.1 |
| 지방 (g) | 0.76 |
| 포화지방 (g) | 0.22 |
| 단백질 (g) | 8.71 |
| 식이섬유 (g) | 1.98 |
| 소금 (g) | 0.04 |