오븐을 180°C로 예열하고, 지름 24cm 상단과 22cm 바닥의 케이크 틀에 버터를 바르고 밀가루를 뿌립니다.
다크 초콜릿을 중탕 또는 전자레인지에 녹입니다. 녹으면 깍둑썰기한 버터를 넣고 고르게 섞습니다.
볼에 달걀과 설탕을 넣고 밝고 부풀 때까지 거품을 냅니다.
녹인 초콜릿과 버터를 달걀-설탕 혼합물에 넣고 중속으로 섞습니다.
가루와 베이킹파우더를 볼에 바로 체에 내려 넣고, 낮은 속도의 전동 거품기로 고르게 섞일 때까지 섞습니다.
반죽을 준비한 틀에 붓고 표면을 고르게 합니다.
예열한 180°C의 일반 오븐에서 30분간 굽습니다.
가나슈를 준비하려면 생크림을 가장자리에서 살짝 끓기 직전까지 데운 뒤 잘게 다진 밀크초콜릿과 섞습니다. 식힌 케이크 위에 가나슈를 붓습니다.
냉장 보관하고 취향에 따라 케이크를 장식합니다.
볼
오븐
전동 거품기
작은 냄비
케이크 틀
냉장 보관
이 맛있는 레시피는 Reduced Carb Linea6 Mix per Torte e Biscotti를 사용해 저탄수화물 식단에 더 잘 맞는 영양 구성을 제공합니다. 죄책감 없는 달콤한 휴식에 완벽합니다.
Italia
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| 에너지 (kcal) | 446.62 |
| 탄수화물 (g) | 37.04 |
| 그중 당류 (g) | 32.68 |
| 지방 (g) | 31.02 |
| 포화 지방 (g) | 17.8 |
| 단백질 (g) | 5.77 |
| 섬유 (g) | 2.03 |
| 세일 (g) | 0.13 |
