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원하는 방식으로 미리 토마토 소스를 준비하세요. 그런 다음 식혀 두세요
비건 페스토는 편의를 위해 이미 완성된 것을 사도 됩니다. 저는 Biffi 제품을 사용하며 아주 맛있다고 생각해요!
스트라키노도 사도 되고, 또는 저는 Chef Davide Maffioli의 스팔미노 레시피를 기본으로 만들어 사용합니다. 완성되면 물을 조금씩 더 넣어가며 천천히 갈아 크리미하게 만드세요
모든 재료가 준비되면 이제 라자냐를 조립할 수 있습니다!
파네 카라사우를 물에 살짝 적신 뒤 틀에 넣고, 토마토 소스, 페스토 몇 큰술, 스트라키노 몇 큰술, 바질 잎을 올립니다. 이렇게 계속 반복하면 약 5층 정도가 됩니다.
냉장고에서 30분 정도 두었다가 차갑게 드세요! 냉장 보관 시 3~4일 정도 보관할 수 있습니다. 먹을 때는 더 높아지도록 두 장을 겹쳐 올리는 것을 추천합니다
Italia
| 에너지 (kcal) | 207.28 |
| 탄수화물 (g) | 19.17 |
| 그중 당류 (g) | 2.29 |
| 지방 (g) | 11.96 |
| 포화 지방 (g) | 1.66 |
| 단백질 (g) | 6.48 |
| 섬유 (g) | 1.26 |
| 세일 (g) | 0.23 |