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큰 볼에 밀가루, 베이킹파우더, 버터, 우유를 섞어 부드럽고 매끈한 반죽을 만드세요.
젖은 행주로 반죽을 덮고 1시간 동안 휴지시키세요.
밀가루를 뿌린 작업대에서 반죽을 약 5mm 두께로 밀어 펴세요.
반죽을 길고 가는 띠로 자른 뒤 조심스럽게 땋고 끝부분을 단단히 붙이세요.
뜨거운 기름에 쿠이크스터를 노릇해질 때까지 튀긴 다음, 여분의 기름을 빼기 위해 키친타월 위로 옮기세요.
설탕, 물, 레몬즙을 끓여 시럽을 만든 뒤 5~8분간 더 끓이세요.
쿠이크스터를 뜨거운 시럽에 몇 분간 담갔다가 식히기 위해 식힘망으로 옮기세요.
식힌 후에는 따뜻하게 또는 차갑게 쿠이크스터를 즐기세요.
팬
냉장 보관
최상의 결과를 위해 서빙하기 전에 쿠이크스터를 시럽에 최소 4~6시간 담가 두세요. 또한 아직 따뜻할 때 먹는 것이 좋습니다.
Sud Africa
| 에너지 (kcal) | 297.1 |
| 탄수화물 (g) | 64.44 |
| 그중 당류 (g) | 39.2 |
| 지방 (g) | 3.88 |
| 포화 지방 (g) | 2.16 |
| 단백질 (g) | 4.63 |
| 섬유 (g) | 0.95 |
| 세일 (g) | 0.06 |