1. 오븐을 180°C로 켭니다.
2. 볼에 밀가루, 이스트, 소금을 섞습니다. 올리브유와 미지근한 물을 넣고 부드럽고 균일한 반죽이 될 때까지 반죽합니다.
3. 밀대로 반죽을 밀어 오븐 팬 위에 올립니다.
4. 반죽 표면에 살라미와 햄 슬라이스를 올리고 살짝 눌러줍니다.
5. 다른 반죽 층으로 덮고 가장자리를 밀봉합니다.
6. 풀어둔 달걀 노른자를 표면에 발라줍니다.
7. 예열한 오븐에 넣어 약 1시간, 노릇해질 때까지 굽습니다.
볼
오븐
밀대
오븐 팬
냉장 보관
폴라르 케이크는 포르투갈 와인이나 차와 함께 내는 것이 좋습니다. 냉장 보관이 잘 되며, 서빙 전에 다시 데울 수 있습니다.
Portogallo
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| 에너지 (kcal) | 321.56 |
| 탄수화물 (g) | 43.4 |
| 그중 당류 (g) | 1.07 |
| 지방 (g) | 10.55 |
| 포화 지방 (g) | 3.41 |
| 단백질 (g) | 15.21 |
| 섬유 (g) | 1.3 |
| 세일 (g) | 1.55 |
