Verwarm de olie in een pan samen met de gehakte ui en knoflook, voeg de gemalen gember toe en meng goed.
Wanneer de groenten beginnen te sissen, voeg de kurkuma, de curry, de gewassen en uitgelekte linzen toe en bedek alles met kokend water.
Doe een deksel op de pan en laat 10 minuten op middelhoog vuur koken.
Verwijder het deksel en voeg het snufje zout en de kokosmelk toe. Meng en laat nog 5 minuten koken, waarbij je het deksel weer erop doet.
De soep is klaar. Je kunt hem garneren met gehakte peterselie en een scheutje verse kokosmelk voordat je hem serveert.
Bewaren in de koelkast, tot 3 dagen. Je kunt het ook in porties invriezen; het blijft dan enkele maanden goed.
Rijk aan plantaardige eiwitten, mineralen en antioxidanten is deze Indiase dahl een waardevol gerecht om op te nemen in je voedingsroutine. Perfect als lunch om mee te nemen naar het werk.
India
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
| Energie (kcal) | 217,81 |
| Koolhydraten (g) | 24,21 |
| waarvan suikers (g) | 4,1 |
| Vetten (g) | 8,19 |
| waarvan verzadigd (g) | 6,4 |
| Eiwitten (g) | 10,41 |
| Vezels (g) | 6,77 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |