Ze lijken op popcorn, maar het zijn erwten! Het lijkt magie, maar eigenlijk is het een heel eenvoudig recept om thuis een hartige snack te maken die perfect is als tussendoortje of voor het aperitief: krokante ovenerwten. Je kunt ze maken met zowel diepvrieserwten (zoals ik heb gedaan) als met erwten uit blik, mits je ze goed laat uitlekken en droogt. Een andere belangrijke truc is de erwten te laten afkoelen nadat ze uit de oven komen: pas dan zijn ze echt krokant. Laten we ze samen maken!
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Verwarm de oven voor op 200°C.
Kook de erwten 2 minuten in de magnetron of stoom ze, zodat ze geen water opnemen.
Doe ze in een kom en voeg alle andere ingrediënten toe.
Meng met een lepel zodat de erwten gelijkmatig gekruid worden.
Verdeel ze in één laag over een antiaanbakbakplaat zonder bakpapier, zodat ze krokanter worden.
Bak ze en laat ze 25 minuten garen.
Haal ze uit de oven en laat afkoelen voordat je ervan geniet.
De krokante ovenerwten kun je 2-3 dagen bewaren in een luchtdichte verpakking in de koelkast, maar ik raad aan ze meteen op te eten omdat ze na verloop van tijd hun krokantheid verliezen.
Italia
| Energie (kcal) | 84,57 |
| Koolhydraten (g) | 10,4 |
| waarvan suikers (g) | 3,88 |
| Vetten (g) | 0,6 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,16 |
| Eiwitten (g) | 6,61 |
| Vezels (g) | 7,79 |
| Uitverkoop (g) | 0,15 |
