Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Maak de mosselen schoon met een borsteltje, verwijder de baarden en laat ze openen in een pan met een beetje extra vergine olijfolie en de basilicumstelen.
Pell de mosselen, zeef het kookvocht en zet opzij.
Breng in een kleine pan wat water aan de kook, dompel de basilicumblaadjes een minuut onder en zet ze daarna in ijswater.
Laat uitlekken, dep droog met een theedoek en maak de basilicumemulsie door de blaadjes te mixen met een beetje zout, wat mosselvocht en een scheutje olie.
Doe in hetzelfde kokende water ook de cherrytomaatjes, laat ze uitlekken, verwijder de schil, snijd ze in stukjes, verwijder de zaadjes en zet opzij.
Kook de pasta al dente, voeg in een pan met een beetje olie de knoflook toe en laat deze op smaak komen, voeg daarna de cherrytomaatjes toe en na een paar minuten het mosselvocht.
Giet de pasta na 3 minuten af met een tang en kook verder in de pan, voeg indien nodig nog wat mosselvocht toe.
Voeg een minuut voordat je het vuur uitzet de gepelde mosselen en de basilicumemulsie toe.
Bewaar maximaal 2 dagen in de koelkast in een luchtdichte verpakking.
Serveer warm en geniet met een scheutje extra vergine olijfolie ongekookt voor een extra smaakaccent.
Italia, Veneto
| Energie (kcal) | 37,32 |
| Koolhydraten (g) | 4,65 |
| waarvan suikers (g) | 4,52 |
| Vetten (g) | 0,58 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,06 |
| Eiwitten (g) | 2,27 |
| Vezels (g) | 2,75 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
