De Roccocò is een traditioneel Napolitaans gebak, gekenmerkt door zijn ronde en onregelmatige vorm, ideaal voor de kerstperiode.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Verwarm de oven voor op 160°. Verwarm de amandelen in de oven gedurende 10 minuten zonder ze te roosteren.
Los de ammoniak op in het water, voeg dan de pisto, de sinaasappelpasta en het vanille-extract toe.
Meng goed en voeg de warme amandelen toe.
Voeg ten slotte de bloem toe tot je een kleverig deeg krijgt.
Doe het deeg in een met bloem bestoven kom en laat afkoelen.
Vorm een cilinder van het deeg en snijd stukken van 70 g.
Vorm stokken en sluit ze tot een krans.
Leg de Roccocò op een met bakpapier beklede bakplaat, met tussenruimte.
Bestrijk het oppervlak met het losgeklopte ei en herhaal na 5 minuten.
Bak in de oven op 190° gedurende ongeveer 25 minuten (of 15 minuten voor een zachte versie).
Bewaar in een luchtdichte container om de versheid te behouden.
Bewaar in een luchtdichte container om de versheid te behouden.
Italia, Campania
