Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Voeg de koude boter in blokjes en de bloem toe in een keukenmachine, mix tot je een soort zand krijgt.
Voeg de eidooiers, de poedersuiker, de vanilline, het bakpoeder, het vanille-extract, de citroenschil en een snufje zout toe.
Zet de messen opnieuw aan en mix een paar minuten, totdat de ingrediënten goed gemengd zijn.
Breng het mengsel over op een werkblad en vorm snel een rechthoekig blok met je handen.
Wikkel het in folie en laat het deeg minstens een uur in de koelkast rusten.
Haal het deeg eruit en rol het uit met een deegroller tot een dikte van ongeveer 4 mm.
Snijd de koekjes uit, zorg ervoor dat je zowel een koekje als basis als een met een gat uitsnijdt.
Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze in een voorverwarmde statische oven op 180 °C gedurende 9 minuten.
Laat de koekjes volledig afkoelen op een rooster.
Koppel de koekjes door in het midden abrikozenjam te smeren.
Bestrooi de Spitzbuben met poedersuiker voordat je ze serveert.
Bewaar in een luchtdichte container voor een week.
Uitstekend om te serveren met thee of koffie.
Italia, Trentino Alto Adige
| Energie (kcal) | 459,95 |
| Koolhydraten (g) | 50,42 |
| waarvan suikers (g) | 17,12 |
| Vetten (g) | 26,81 |
| waarvan verzadigd (g) | 15,07 |
| Eiwitten (g) | 6,52 |
| Vezels (g) | 1,04 |
| Uitverkoop (g) | 0,07 |
