De varkenshaas met bier is zeker een smaakvol hoofdgerecht, perfect voor wie van vlees met uitgesproken smaken houdt. Bovendien is hij heel eenvoudig te bereiden en ook al is de bereidingstijd wat lang, hij vraagt geen bijzondere aandacht. Je hoeft hem alleen nog maar te proberen!
Giet wat olie in een pan, samen met de knoflook, rozemarijn en salie, en laat het geheel op smaak komen.
Voeg de varkenshaas toe en laat hem op hoog vuur goed aan alle kanten bruinen.
Wanneer hij bruin is, zout en peper toevoegen, het bier erbij gieten en de alcohol licht laten verdampen.
Zet daarna het vuur lager en laat ongeveer 1 uur met het deksel erop garen, waarbij je het vlees af en toe omdraait.
Wanneer het vlees gaar is, haal je het uit de pan, zeef je het braadvocht, doe je het terug in de pan en zet je het vuur hoger om de saus in te laten dikken.
Snijd de varkenshaas in plakjes, leg ze op de borden en overgiet met de saus.
Pan
Zeef
Italia, Veneto
| Energie (kcal) | 63,25 |
| Vetten (g) | 1,97 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,69 |
| Eiwitten (g) | 6,77 |
| Uitverkoop (g) | 0,03 |
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
