Ingrediënten
- Venkel
2 Eenheden2 Eenheden - Eieren
2 Eenheden2 Eenheden - Paneermeel
100 g100 g - Kurkuma
1 Eenheid1 Eenheid - Zoete paprika
1 Eenheid1 Eenheid - Rijstmeel
50 g50 g - Extra vierge olijfolie
3 Eetlepels3 Eetlepels - Sinaasappels
5 Eenheden5 Eenheden - Zoutnaar smaak
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 7
Snijd de venkel in plakken.
- STAP 2 VAN 7
Maak een paneerlaag door paneermeel, kurkuma, zoete paprika en rijstmeel te mengen.
- STAP 3 VAN 7
Haal de venkelplakken door het losgeklopte ei en daarna door de paneerlaag.
- STAP 4 VAN 7
Leg de plakken op een bakplaat, besprenkel met extra vierge olijfolie en bak in de oven op 180°C tot ze goudbruin zijn.
- STAP 5 VAN 7
Pers de sinaasappels uit, zeef het sap en mix het met extra vierge olijfolie, rijstmeel en een snufje zout.
- STAP 6 VAN 7
Breng het mengsel op het vuur en roer tot de crème dikker wordt.
- STAP 7 VAN 7
Serveer de venelkoteletten met de sinaasappelbéchamel.
Tips
Bakplaat
Steelpan
Algemene informatie
Bewaaradvies
Direct consumeren om de krokantheid van de koteletten te behouden.
Meer informatie
Ideaal als licht en smakelijk hoofdgerecht.
Herkomst
Italia, Lazio
Analyse
Let op
Macronutriënten (100 gr)
| Energie (kcal) | 92,43 |
| Koolhydraten (g) | 12,71 |
| waarvan suikers (g) | 4,73 |
| Vetten (g) | 3,48 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 0,62 |
| Eiwitten (g) | 2,54 |
| Vezels (g) | 1,77 |
| Zout (g) | 0,13 |
- Eiwitten2,54g · 11%
- Koolhydraten12,71g · 55%
- Vetten3,48g · 34%
Veelgestelde vragen
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.