Ingrediënten
- Aardbeienjam
350 g350 g - Bloem type 0
210 g210 g - Amandelmeel
65 g65 g - Bakpoeder voor zoete baksels
0.5 Theelepels0.5 Theelepels - Zonnebloemolie
100 g100 g - Ricotta
250 g250 g - Ei
1 Eenheid1 Eenheid - Suiker
100 g100 g
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 12
Klop in een kom het ei lichtjes los met de suiker totdat deze laatste is opgelost.
- STAP 2 VAN 12
Voeg de zonnebloemolie, een halve theelepel bakpoeder, het amandelmeel toe en meng goed.
- STAP 3 VAN 12
Voeg ten slotte geleidelijk de bloem toe tot je een compact deeg hebt verkregen.
- STAP 4 VAN 12
Wikkel het in folie en laat het een uur rusten in de koelkast.
- STAP 5 VAN 12
Neem het deeg weer en rol het met behulp van een deegroller vrij dun uit op een vel bakpapier.
- STAP 6 VAN 12
Verplaats het deeg samen met het bakpapier rechtstreeks op de taartvorm en snijd de overtollige randen weg.
- STAP 7 VAN 12
Prik het oppervlak in met een vork.
- STAP 8 VAN 12
Smeer de ricotta over het oppervlak en strijk het goed glad.
- STAP 9 VAN 12
Giet daarna ook de aardbeienjam erop en strijk ook deze goed glad.
- STAP 10 VAN 12
Rol het overgebleven deeg opnieuw uit met de deegroller en maak zoveel vormpjes als je wilt.
- STAP 11 VAN 12
Decoreer de taart met de vormpjes en bak ongeveer 50 minuten op 180°.
- STAP 12 VAN 12
Laat afkoelen, daarna kun je de taart met behulp van het bakpapier direct op een bord leggen.
Tips
Glas
Weegschaal
Kom
Theelepel
Lepel
Vork
Deegroller
Vershoudfolie
Pyrex glazen kom van 3 l, wit
Uitstekers
Taartvorm
Algemene informatie
Bewaaradvies
In de koelkast maximaal drie dagen.
Meer informatie
Ik heb het recept gemaakt voor de paasperiode en het oppervlak van de taart versierd met paasvormpjes, maar je kunt het ook eenvoudig maken met klassieke stroken of met de decoratie die je het mooist vindt. Het is een eenvoudig, snel dessert, gevuld met veel onovertroffen zoetheid en smaak.
Herkomst
Italia, Lombardia
Analyse
Let op
Macronutriënten (100 gr)
| Energie (kcal) | 323,93 |
| Koolhydraten (g) | 42,87 |
| waarvan suikers (g) | 27,73 |
| Vetten (g) | 14,85 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 2,89 |
| Eiwitten (g) | 6,04 |
| Vezels (g) | 1,46 |
| Zout (g) | 0,07 |
- Eiwitten6,04g · 7%
- Koolhydraten42,87g · 52%
- Vetten14,85g · 41%
Veelgestelde vragen
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.