Glutenvrij rozijnenbrood is perfect voor zowel ontbijt als tussendoor. Zacht, zoet en rijk aan rozijnen, een traktatie voor wie van eenvoudige, pure smaken houdt.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Meng in een kom met een elektrische mixer met deeghaken de broodmix, de verkruimelde gist, de suiker, het zout, de olie en het water.
Meng minstens 7/8 minuten, totdat het deeg erg plakkerig en glad is.
Vorm met een spatel een bal in het midden, dek af met folie en laat rijzen bij 28/30 graden.
Laat 30 minuten rijzen.
Week ondertussen de rozijnen in lauw water.
Na de tijd laat je de rozijnen uitlekken en voeg je ze toe aan het deeg, waarbij je voorzichtig van boven naar beneden mengt.
Bestuif het werkblad met bloem en stort het deeg erop, waarbij je het hele oppervlak goed met bloem bestuift.
Snijd het deeg in stukjes van gelijke grootte en vorm er gladde balletjes van.
Leg de broodjes op een met bakpapier beklede bakplaat, dek af met folie en een theedoek en laat 40/45 minuten rijzen.
Haal uit de oven en verwarm deze voor op 210°C in statische stand.
Bestrijk de bovenkant van de broodjes met olie en bak ongeveer 30 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Laat afkoelen en geniet ervan.
Elektrische mixer
Spatel
Bakplaat
Bakpapier
Bewaar 2-3 dagen in een plastic zak voor voedingsmiddelen of in een luchtdichte container.
Geschikt voor wie een glutenvrij dieet volgt.
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 331,73 |
| Koolhydraten (g) | 83,23 |
| waarvan suikers (g) | 60,88 |
| Vetten (g) | 0,21 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,03 |
| Eiwitten (g) | 3,44 |
| Vezels (g) | 1,97 |
| Uitverkoop (g) | 0,62 |
