Gepaneerde aardappelkroketten met venkel-taralli, krokant en smakelijk, perfect voor aperitieven of diners die eens anders zijn dan normaal.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Was, schil en snijd de aardappelen in kleine stukjes.
Doe de aardappelen in een voor de magnetron geschikte container, dek af met geschikte folie en kook 6-7 minuten op 700W of tot ze zacht zijn.
Verwijder de folie en stamp de nog warme aardappelen in een kom met een pureestamper fijn.
Verwarm de oven voor op 200°C in de statische stand.
Voeg zout, peper en Grana Padano toe aan de gestampte aardappelen en meng goed.
Geef het aardappelmengsel de typische vorm van kroketten.
Breek in een kommetje het ei en klop het met zout en peper.
Maal de taralli fijn tot een textuur die lijkt op paneermeel.
Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Haal de kroketten eerst door het geklopte ei en daarna door het taralli-paneermeel en leg ze vervolgens op de bakplaat.
Bestrijk de bovenkant van de kroketten licht met olie.
Bak de kroketten ongeveer 15-20 minuten op het middelste rooster van de oven.
Serveer de kroketten warm, perfect voor aperitieven of diners die eens anders zijn dan normaal.
Magnetron
Pureestamper
Blender
Oven
Bakpapier
Bewaren in de koelkast en binnen 1-2 dagen consumeren. Ze kunnen voor het serveren opnieuw worden opgewarmd in de oven.
De kroketten zijn extra lekker als ze worden gemaakt met ambachtelijke venkel-taralli voor een bijzondere smaak.
Italia
| Energie (kcal) | 192,28 |
| Koolhydraten (g) | 27,66 |
| waarvan suikers (g) | 0,63 |
| Vetten (g) | 6,64 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,79 |
| Eiwitten (g) | 6,43 |
| Vezels (g) | 1,47 |
| Uitverkoop (g) | 0,33 |
