Filodeeg is uitstekend voor het maken van smakelijke en lichte voorgerechten. Byrekaqe zijn typisch voor de Balkan-keuken en worden in deze versie meestal gegeten met witte yoghurt. Ze kunnen ook met andere vullingen worden bereid.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Begin met de spinazie 4/5 minuten te blancheren. Laat ze daarna afkoelen voordat je ze met de andere ingrediënten mengt (verkruimelde Griekse feta, ei, Griekse yoghurt, olie, zout, gehakte verse munt).
Op dit punt moeten we de byrekaqe vormen, zoals je in de video kunt zien.
Leg ze op de met bakpapier beklede bakplaat en bak in een voorverwarmde oven op 180° gedurende ongeveer 30 minuten.
Bakplaat
Bakpapier
Ze blijven tot de volgende dag goed in de koelkast. Heerlijk als ze warm worden gegeten.
Je kunt de spinazie vervangen door wilde kruiden.
Albania, Abruzzo
| Energie (kcal) | 150,14 |
| Koolhydraten (g) | 5,89 |
| waarvan suikers (g) | 1,75 |
| Vetten (g) | 9,49 |
| waarvan verzadigd (g) | 5,93 |
| Eiwitten (g) | 10,22 |
| Vezels (g) | 0,39 |
| Uitverkoop (g) | 0,5 |
