Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
We kneden alle ingrediënten en voegen het zout als laatste toe, daarna laten we het rusten in een luchtdicht afgesloten kom of afgedekt met vershoudfolie.
Na 15 minuten maken we een vouwronde en nog een na nog eens 15 minuten (om te voorkomen dat het deeg aan de handen blijft plakken, volstaat het om de handen in te smeren met olijfolie). Laat het een paar uur rijzen tot het verdubbeld is.
Breng het over op het werkblad, vouw het dubbel, knijp de zijkanten dicht en bestrooi met een beetje bloem. Laat 20-25 minuten rusten onder een theedoek.
Zet de oven aan op statische stand op 250 graden. Vet de bakplaat van de oven royaal in met olijfolie, leg het deeg erop en spreid het voorzichtig uit met de vingertoppen zodat de hele bakplaat bedekt is.
Olie, water en grof zout op het oppervlak en bak ongeveer 15 minuten of in elk geval tot het goudbruin is.
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 326,95 |
| Koolhydraten (g) | 68,11 |
| waarvan suikers (g) | 1,2 |
| Vetten (g) | 2 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,29 |
| Eiwitten (g) | 13,43 |
| Vezels (g) | 10,57 |
| Uitverkoop (g) | 0,98 |