Heerlijke koekjes die je naar wens kunt aromatiseren. Ik heb gemberpoeder gebruikt, maar ook vanille, kaneel, enz. zijn prima. Ik heb ze versierd met gesmolten pure chocolade, maar je kunt ook gekleurde hagelslag, suiker- of hazelnootkruimels, enz. gebruiken.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
In de video zie je dat ik de Bimby gebruik. Hieronder geef ik je toch de stappen om met de hand te kneden. Werk in een kom de boter in stukjes met de suiker en gember tot een soort crème.
Voeg het ei toe en meng tot het is opgenomen. Voeg de bloem en de room toe. Kneed tot je een gladde, homogene deegbal hebt.
Wikkel de deegbal in huishoudfolie en laat minstens 30 minuten rusten in de koelkast.
Rol het deeg uit tot een dikte van ongeveer 1 centimeter en steek de koekjes uit met vormpjes. Leg ze op een bakplaat bedekt met bakpapier.
Bak in een voorverwarmde statische oven op 180 graden gedurende 15 minuten. Laat afkoelen.
Smelt de pure chocolade (ik heb een elektrische smeltpot, maar au bain-marie smelten is voldoende) en doop de koekjes naar wens. Laat ze afkoelen op bakpapier en geniet ervan bij het ontbijt of als tussendoortje.
Ze blijven meerdere dagen knapperig in een goed afgesloten blik- of glazen pot.
Italia
| Energie (kcal) | 367,05 |
| Koolhydraten (g) | 53,54 |
| waarvan suikers (g) | 18,39 |
| Vetten (g) | 15,19 |
| waarvan verzadigd (g) | 8,56 |
| Eiwitten (g) | 6,88 |
| Vezels (g) | 1,13 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
