Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Lam en artisjokken is een smakelijk hoofdgerecht dat typisch is voor de Romeinse keuken. De combinatie van mals lamsvlees en knapperige artisjokken zorgt voor een onweerstaanbaar smaakcontrast. Dit gerecht is perfect voor een winterdiner en is een icoon van de culinaire traditie van Lazio.






Was en droog de stukken lam goed. Doe ze daarna in een pan om te bruinen in boter en olie, voeg enkele blaadjes salie en rozemarijn toe en breng op smaak met zout en peper: bevochtig tijdens het koken met de witte wijn.
Terwijl het vlees gaart, maak de artisjokken schoon en verwijder de harde bladeren en de stekels. Blancheer ze ongeveer tien minuten.
Neem ze daarna van het vuur en knijp ze voorzichtig uit om al het water te verwijderen.
Snijd de artisjokken doormidden, droog ze goed af en bak ze daarna op hoog vuur in veel olie.
Pers tijdens het bakken enkele druppels citroen over de artisjokken, haal ze daarna uit de pan en laat ze uitlekken op papier dat de overtollige olie opneemt; bestrooi ze vervolgens met geraspte citroenschil.
Maak het vlees volledig gaar; het moet mals en zacht zijn.
Serveer het heel warm, met de gefrituurde artisjokken en wat fijngehakte verse peterselie.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 80,22 |
| Koolhydraten (g) | 1,56 |
| waarvan suikers (g) | 1,23 |
| Vetten (g) | 3,53 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 1,26 |
| Eiwitten (g) | 7,12 |
| Vezels (g) | 3,17 |
| Zout (g) | 0,09 |





