Aioli-saus is een traditionele saus uit de mediterrane keuken, afkomstig uit de Provence. Het is een saus op basis van knoflook, rauwe eierdooier, olijfolie, citroen en zout. Aioli is de ideale begeleider voor visgerechten, friet of gegrilde groenten. Het maken ervan is eenvoudig en kost slechts enkele minuten.
Pel en stamp in de vijzel vier teentjes knoflook fijn, voeg een eierdooier, een snufje zout en 25 cl olie toe (aanvankelijk druppelsgewijs laten toevoegen en zodra de saus begint te binden ‘in een straaltje’, zoals bij mayonaise)
Beweeg de stamper snel rond en meng de ingrediënten goed met elkaar
Terwijl de saus begint te binden, voeg geleidelijk het sap van een citroen en 1/2 eetlepel koud water toe
Wanneer de saus klaar is, giet je hem over in een sauskom
Als de saus tijdens de bereiding mocht schiften, klop dan in een kommetje een eierdooier los en voeg geleidelijk de mislukte aioli opnieuw toe, terwijl je hem langzaam druppelsgewijs laat instromen
Voor deze saus kan de blender worden gebruikt
Frituurpan
Kom
Garde
Italia
| Energie (kcal) | 54,12 |
| Koolhydraten (g) | 2,81 |
| waarvan suikers (g) | 2,81 |
| Vetten (g) | 3,4 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,13 |
| Eiwitten (g) | 2,37 |
| Vezels (g) | 1,73 |
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
