Amaretti-ijs is een heerlijk romig en aromatisch dessert, perfect voor zomerse dagen. De oorsprong wordt toegeschreven aan de regio Lombardije, beroemd om de productie van Amaretto di Saronno. Het recept gebruikt eenvoudige ingrediënten zoals melk, vloeibare room, eidooiers, suiker, amarettikoekjes en natuurlijk Amaretto di Saronno. Het ijs wordt bereid door alle ingrediënten samen te mengen en vervolgens in de ijsmachine af te koelen voor een perfect romige textuur. Geniet ervan zo, of serveer het in een coupe met verkruimelde amaretti voor een extra knapperige toets.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Giet de melk en de room in een pan, zet ze op het vuur, verwarm ze tot net onder het kookpunt en haal ze vervolgens van het vuur
Doe de eidooiers in een schaal, voeg de suiker toe, klop ze tot een schuimige massa en meng er geleidelijk de melk en room door
Giet het mengsel in dezelfde pan die eerder voor de melk werd gebruikt, zet die op het vuur (of nog beter au bain-marie) en laat koken tot het licht begint te koken
Haal vervolgens de crème van het vuur, zeef haar en laat haar afkoelen terwijl u regelmatig roert
Hak intussen de amaretti fijn tot ze bijna poeder zijn; voeg ze toe aan de crème
Voeg ten slotte de Amaretto di Saronno toe en meng zorgvuldig
Giet het mengsel in de ijsmachine en laat het ijs opstijven in de vriezer volgens de instructies van uw toestel
Als u geen elektrisch toestel heeft maar toch ijs thuis wilt maken en het goed romig wilt hebben, moet u enkele voorzorgen nemen
Allereerst moet u onthouden dat nadat u de kom (of de bakjes
IJsmachine
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 222,41 |
| Koolhydraten (g) | 35,99 |
| waarvan suikers (g) | 35,96 |
| Vetten (g) | 8,21 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,06 |
| Eiwitten (g) | 3,17 |
| Vezels (g) | 0,45 |
| Uitverkoop (g) | 0,04 |
