Artisjokbitter is een bittere en digestieve drank verkregen door de bloeiende toppen van duizendblad en kruidnagel te laten trekken in een mengsel van droge witte wijn en brandy. Deze likeur heeft een oude oorsprong en wordt bijzonder gewaardeerd om zijn spijsverteringsbevorderende eigenschappen. Hij is ideaal als aperitief of als digestief na een uitgebreide maaltijd.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Laat de kruiden en specerijen 2 dagen macereren in de brandy in een goed afgesloten pot, die u minstens twee of drie keer per dag goed schudt.
Voeg daarna de wijn toe en herhaal de handeling nog twee dagen.
Aan het einde van de aangegeven tijd filteren en bottelen.
Wacht minstens 4 maanden voordat u deze digestieve bitter serveert, die in zich alle kwaliteiten van de artisjok verenigt, een plant die een bitter bestanddeel bevat (cynarine) dat waardevol is voor zijn lever- en nierwerking.
Serveren met ijs
Italia
