Maak de artisjokken schoon, laat het hart, het zachtste deel, intact en leg ze in aangezuurd water met citroensap om te voorkomen dat ze donker worden.
Neem een brede pan en giet er een scheutje olijfolie in. Voeg 2 teentjes knoflook en een stukje chilipeper toe.
Zodra de knoflook begint te sissen, voeg je de artisjokken toe en roer je.
Breng op smaak met zout en voeg een fijngehakte mix van aromatische kruiden toe ( peterselie, tijm, marjolein ). Als de artisjokken te droog worden, voeg je een halve opscheplepel kokend water toe, dek af en laat 5 minuten koken.
Serveer warm met geroosterd brood.
Direct serveren
Uitstekend als bijgerecht en ook perfect om hartige taarten of omeletten mee te vullen.
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 29,66 |
| Koolhydraten (g) | 2,56 |
| waarvan suikers (g) | 2,09 |
| Vetten (g) | 0,17 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,04 |
| Eiwitten (g) | 2,25 |
| Vezels (g) | 4,74 |
| Uitverkoop (g) | 0,1 |
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
