Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Romige aspergesoep is een delicate en fluweelzachte roomsoep, perfect als lichte maar smakelijke eerste gang. De asperges worden gekookt en vervolgens samen met kippenbouillon, bloem en eierdooier gemixt om een romige textuur te krijgen. De room en boter voegen een vleugje rijkdom toe en het zout zorgt voor de juiste balans van smaken. Dit recept is typisch voor de Italiaanse keuken en ideaal voor de lente, wanneer asperges in het seizoen zijn.
Maak de asperges schoon en was ze zorgvuldig, snijd ze in stukjes en gooi het duidelijk hardste deel weg.
Laat in een steelpan de boter op laag vuur smelten; voeg, voordat deze begint te kleuren, in meerdere keren de bloem toe en blijf roeren zodat er geen klontjes ontstaan.
Wanneer het mengsel goudbruin is, voeg je beetje bij beetje de warme bouillon toe terwijl je voortdurend met een garde klopt.
Breng vervolgens de bouillon aan de kook en voeg de asperges toe aan de steelpan.
Breng op smaak met zout en laat 45 minuten op matig vuur koken; zet daarna het vuur uit en laat licht afkoelen.
Pureer met de groentemolen met fijne gaten, doe het opnieuw in de kookpan en zet op het vuur.
Meng in een aparte kom de eierdooier met de room.
Wanneer de aspergepuree bijna begint te koken, giet je het mengsel van ei en room erbij, meng je alles goed en zet je het vuur uit.
Serveer de soep met heel kleine croutons van brood, gebakken en goudbruin in ruim boter.
Blender
Pan
Houten lepel
Bewaar de romige aspergesoep maximaal 2 dagen in de koelkast
Kan zowel warm als koud worden geserveerd
Italia
| Energie (kcal) | 117,49 |
| Koolhydraten (g) | 7,97 |
| waarvan suikers (g) | 3,02 |
| Vetten (g) | 7,58 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 4,43 |
| Eiwitten (g) | 3,87 |
| Vezels (g) | 1,86 |
