Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Auberginekoteletten zijn een smakelijk en licht bijgerecht, typisch voor de Italiaanse keuken. De aubergines worden in plakken gesneden, gepaneerd en vervolgens gebakken om een onweerstaanbare knapperigheid te krijgen. Perfect om te serveren bij een hoofdgerecht van vlees of vis, of als voorgerecht.







Verwijder van de paprika's de steel, de zaadjes en de witte draden binnenin; snijd ze in stukjes en bak ze een paar tellen op hoog vuur in een pan met een eetlepel olie en een klontje boter
Zet daarna het vuur lager, breng op smaak met zout en peper, dek af en laat nog 20 minuten garen
Voeg vervolgens de suiker toe, een scheutje azijn en de fijngehakte basilicum en kook nog een paar tellen
Snijd de aubergines bij, was ze en snijd ze in plakken van 1 cm dik
Haal ze eerst door de losgeklopte eieren in een kom met oregano, zout en peper en daarna door het paneermeel
Bak ze vervolgens aan beide kanten in een antiaanbakpan met olie en boter gedurende enkele minuten, totdat ze gelijkmatig goudbruin zijn, en dep ze aan het einde van de bereiding met keukenpapier om overtollig vet te verwijderen
Serveer de koteletten goed warm met de bereide paprika's
Voor een extra toets klop je de eieren los met een flinke eetlepel geraspte pecorino
Pan
Bakplaat
Mes
Italia
| Energie (kcal) | 33,82 |
| Koolhydraten (g) | 3,93 |
| waarvan suikers (g) | 3,7 |
| Vetten (g) | 0,87 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 0,25 |
| Eiwitten (g) | 1,87 |
| Vezels (g) | 1,98 |
| Zout (g) | 0,05 |







