Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Gepureerde kabeljauw op Ligurische wijze is een smakelijk hoofdgerecht, typisch voor Ligurië. Het wordt bereid met kabeljauw, aardappelen, witte ui, peterselie, knoflook, Taggiasca-olijven, citroen, boerenbrood en extra vergine olijfolie. De kabeljauw wordt gekookt en vervolgens samen met de aardappelen gepureerd, waardoor een zachte en smaakvolle crème ontstaat. Hij wordt verrijkt met witte ui, peterselie en knoflook voor een nog intensere smaak. De Taggiasca-olijven en het citroensap geven frisheid aan het gerecht, terwijl het geroosterde boerenbrood zorgt voor een aangename krokantheid. Tot slot maakt de extra vergine olijfolie het gerecht compleet en geeft het een rijke en authentieke smaak.






Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes
Kook de kabeljauw met de aardappelen in een pan met water op smaak gebracht met de ui, zonder zout toe te voegen
Hak apart de peterselie met de knoflook en de olijven fijn
Doe het mengsel in een kom, voeg het citroensap en de extra vergine olijfolie toe
Rooster de snee brood 2 minuten in de oven
Plet de kabeljauw met de aardappelen in een aardewerken pan, voeg het eerder verkregen haksel toe en schud daarna de pan met de kabeljauw krachtig heen en weer
Serveer met een snee knapperig brood
Pan
Mixer
Koekenpan
Italia, Liguria
| Energie (kcal) | 105,35 |
| Koolhydraten (g) | 7,2 |
| waarvan suikers (g) | 0,51 |
| Vetten (g) | 3,52 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 0,5 |
| Eiwitten (g) | 11,81 |
| Vezels (g) | 1,41 |
| Zout (g) | 1,79 |







