
Confit kabeljauw is een heerlijk gerecht uit de Italiaanse traditie op basis van kabeljauw en Romeinse broccoli. De kabeljauw wordt op lage temperatuur in olijfolie gegaard, waardoor hij zacht en sappig wordt, terwijl de broccoli wordt gekookt en vervolgens in de pan wordt gesauteerd met de aromatische olie. Het resultaat is een unieke en onweerstaanbare combinatie van smaken.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.




Maak de moot kabeljauw schoon en laat hem 10 minuten garen in een infusie in olie die tot 65 graden is verwarmd
Kook de restjes van de buik in een pan met olie en water en mix ze na het koken, breng op smaak met zout en peper
Blancheer de broccoli-rozen en besprenkel ze met de vissaus
Koekenpan
Pan
Italia






| Energie (kcal) | 91,8 |
| Koolhydraten (g) | 1,24 |
| waarvan suikers (g) | 1,24 |
| Vetten (g) | 1,18 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,22 |
| Eiwitten (g) | 18,6 |
| Vezels (g) | 1,24 |
| Uitverkoop (g) | 2,39 |