
Bagna cauda met room en walnoten is een Piëmontese antipasto met een intense en romige smaak. De basissaus wordt bereid met knoflook, ansjovis en olijfolie, en vervolgens verrijkt met room en walnoten. De oorsprong gaat terug tot de Middeleeuwen, toen het door boeren werd bereid om zich op te warmen in de koude periode. Vandaag is het een delicatesse geworden die door iedereen wordt gewaardeerd.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.







Laat de ansjovis smelten in de hete olie en zorg ervoor dat ze niet bakken
Kook de knoflook apart in de melk en pureer hem fijn
Voeg daarna alles samen, ook met de walnoten, en serveer als saus bij gemengde rauwe groenten
Koekenpan
Kom
Mixer
Bewaren in de koelkast gedurende maximaal 3 dagen
Lekkerder wanneer het nog warm geserveerd wordt
Italia, Piemonte
| Energie (kcal) | 45 |
| Koolhydraten (g) | 8,4 |
| waarvan suikers (g) | 8,4 |
| Vetten (g) | 0,6 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,11 |
| Eiwitten (g) | 0,9 |
| Vezels (g) | 2,3 |