
De bavette met bottarga zijn een gerecht van Siciliaanse oorsprong, vooral wijdverspreid langs de kust van de regio. Bottarga, verkregen door het zouten en drogen van tonijn- of harderkuit, geeft deze pasta een intense en unieke smaak. De frisheid van de cherrytomaatjes, de zuurgraad van de citroen en de knapperigheid van de kappertjes combineren perfect met de bottarga en creëren een gerecht met een buitengewone smaak.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.







Maak een soffritto met de fijn gesneden ui; voeg de kappertjes en citroenzeste toe.
Kook de bavette in gezouten kokend water; giet af en schep ze om in een pan.
Bestrooi met de bottarga en de gehakte peterselie en serveer.
Pan
Kom
Italia, Sicilia








| Energie (kcal) | 226,26 |
| Koolhydraten (g) | 45,86 |
| waarvan suikers (g) | 2,74 |
| Vetten (g) | 0,94 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,19 |
| Eiwitten (g) | 8,04 |
| Vezels (g) | 2,4 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |