Biefstukken pizzaiola
Biefstukken pizzaiola zijn een smakelijk gerecht, typisch voor de Italiaanse keuken. De rundbiefstukken worden bereid met een dressing van rijpe tomaten, knoflook, oregano en peterselie om een rijke en appetijtelijke smaak te creëren. Dit eenvoudige maar smaakvolle gerecht is perfect voor een speciaal diner of een feestelijke gelegenheid. Biefstukken pizzaiola zijn een must voor liefhebbers van vlees en de Italiaanse keuken.
Ingrediënten
- Runderbiefstukken van 150 g per stuk
150150 - Rijpe tomaten
400400 - Knoflook
11 - Oregano
11 - Peterselie
11 - Olijfolieq.b.
- Zoutq.b.
- Peperq.b.
Te koop aangeboden producten
Mosterd van groene tomaten 220 g
1 product1 product € 10,90Gefermenteerde zwarte knoflook 1 bol 30 g
1 product1 product € 5,50Halfverse oregano 18 g
1 product1 product € 4,26Extra vergine olijfolie EXTRA 100ml
1 product1 product € 3,80Fijn voedingszeezout uit de Atlantische Oceaan 1 kg - Fior di Loto
1 product1 product € 4,70Torchietti S. Cappelli met kurkuma en zwarte peper - ambachtelijk, BIO, oude graansoorten 250 g.
1 product1 product € 3,89
Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero
€ 49,80
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 6
Bak de biefstukken aan in een paar eetlepels olie, breng ze op smaak met zout en peper, laat ze uitlekken van het bakvocht, leg ze op een bord en houd ze warm in de warmhoudkast
- STAP 2 VAN 6
Pel de tomaten, verwijder de zaadjes en hak ze fijn
- STAP 3 VAN 6
Voeg ze samen met het teentje knoflook in zijn geheel en de oregano toe aan het braadvocht en laat verder koken totdat het sausje is ingedikt
- STAP 4 VAN 6
Leg de biefstukken in de saus, laat ze enkele minuten op smaak komen en breng ze op smaak met een beetje peper
- STAP 5 VAN 6
Haal de bereiding van het vuur en bestrooi met de fijngehakte peterselie
- STAP 6 VAN 6
Serveer meteen aan tafel
Tips
Koekenpan
Houten lepel
Algemene informatie
Herkomst
Italia
Analyse
Let op
Macronutriënten (100 gr)
| Energie (kcal) | 62,54 |
| Koolhydraten (g) | 2,53 |
| waarvan suikers (g) | 2,48 |
| Vetten (g) | 21,48 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 0,03 |
| Eiwitten (g) | 25,1 |
| Vezels (g) | 1,02 |
| Zout (g) | 0,01 |
- Eiwitten25,1g · 33%
- Koolhydraten2,53g · 3%
- Vetten21,48g · 64%
Veelgestelde vragen
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.