Brutti ma buoni-koekjes zijn een heerlijke en traditionele Italiaanse specialiteit. Ze zijn krokant van buiten en zacht van binnen, met een ongelooflijk aroma van geroosterde hazelnoten dat vrijkomt terwijl je een kopje koffie of warme thee drinkt. Deze koekjes zijn perfect om te delen met vrienden en familie, of om te geven in een elegante cadeauverpakking.
De hoeveelheden zijn voor 20 koekjes
Rooster en hak de hazelnoten zeer fijn
Klop de eiwitten stijf en meng er geleidelijk de gehakte hazelnoten, de suiker en slechts een snufje vanille door
Doe het mengsel in een antiaanbakpan en kook op laag vuur ongeveer een half uur, voortdurend roerend met een houten lepel
Haal van het vuur en verdeel het mengsel met redelijk tussenliggende lepels op de bakplaat van de oven, goed ingevet en bebloemd
Bak in een voorverwarmde oven op 170 graden ongeveer 40 minuten en vermijd de ovendeur te openen
Haal eruit, laat afkoelen en maak de koekjes los met een spatel
Koekjesvorm
Oven
De koekjes bewaren uitstekend in een luchtdichte verpakking gedurende ongeveer een week.
Deze koekjes zijn typisch voor de regio Piemonte in Italië.
Italia, Piemonte
| Energie (kcal) | 432,61 |
| Koolhydraten (g) | 39,25 |
| waarvan suikers (g) | 38,4 |
| Vetten (g) | 27,25 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,77 |
| Eiwitten (g) | 8,26 |
| Vezels (g) | 3,44 |
| Uitverkoop (g) | 0,04 |
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
